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傻瓜屋咖啡小酒館在台北中山區、捷運中山站這開設新品牌SoulOut Showroom Café,以時尚服飾結合咖啡館與輕食(貝果)、甜點元素的複合式特色咖啡館,店內一款名為阿拉斯加的甜點,將法式蛋白霜包覆在冰淇淋、磅蛋糕外再以噴槍烘烤,頗具創意與特色。

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