前些日子來到Fatty’s義式創意餐廳台中公益店，餐廳空間寬敞，義大利麵條種類選擇性很多，從寬麵、墨魚麵、義大利麵、麵疙瘩、螺旋麵、義式餃子、帕帕嗲拉寬版麵、鉛筆麵到天使麵都能挑選並搭配不同的醬汁，很特別！
與朋友Shannon雪嫩、FaFa Lin 發發零來花蓮遊玩，接著一路從台中北上時，臨時起意來到Fatty’s義式創意餐廳的公益店，店面很寬敞共有一、二層樓。
兩位朋友說他們之前假日想前來都客滿，不過也許是當時到訪為平日晚餐時間的緣故，店內客人約三、四桌。
桌上有蒜、辣椒油、義大利香料供客人取用。
點選麵、焗烤、披薩類會附沙拉(當日為優格醬，沙拉較為簡單為美生菜、胡蘿蔔絲、小番茄、豆苗、芭樂片)、麵包與香草奶油醬。
和一般平價義大利麵餐館來說附的麵包種類較為不同，為雜糧乳酪麵包與表面覆滿芝麻的麵包，麵包送上時為熱的，有先加熱過。
義式風味燉飯-海鮮口味 NTD$390元
米飯保有點米芯的部分，雖以奶醬方式呈現但卻不會膩，海鮮有蝦仁、蛤蠣、蘭花蚌，用餐到一半，店員會詢問是否需加起士，原本以為是現刨的起士，沒想到是一般的起士粉。不過店員雖說份量很大，但我們都覺得份量差不多為一人份。
羅勒奶油雞肉搭配帕帕嗲拉寬版麵 Pappardelle NTD$360元
喜歡吃寬麵的我們選擇了帕帕嗲拉寬版麵，擺盤方式為將麵條卷成高筒狀，中心插著綠捲鬚、紫高麗菜與芋頭片，麵條口感有些軟，醬汁口味香氣濃郁，雞胸肉不乾柴可是數量略少。
墨魚黑汁總匯海鮮搭配墨魚麵 NTD$380元
海鮮料為蛤蠣、蝦仁、魷魚，麵條滋味鹹香，也不錯吃。
整體醬汁味道呈現算是平價義大利麵口味，還算不錯吃，可是以這樣的份量上使價格顯得略高。
在粉絲頁面上見到店家近期內會更換菜單，另外上個月底Fatty’s在台北內湖瑞光路也開設了分店。
※以上價格須加收10%服務費
地址：台中市公益路二段259號／電話：04-2251-3699
營業時間：週一 – 週五11:30-22:00，週六 – 週日11:00-22:00
*可刷卡
